[청주 용암동 맛집] 고향 홍굴 부추 손칼국수 칼제비 먹고 온 후기

고향 홍굴 부추 손칼국수

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오늘은 날씨도 쌀쌀해지고 해서 칼국수를 먹고 왔습니다.

 

청주사람들은 많이들 아실 거 같습니다. 홍굴 부추 칼국수를 먹었습니다.

 

여기 국물이 정말 맛있습니다. 

 

여자 친구는 안 먹어봐서 같이 갔습니다. 해물도 좋아해서 딱일 것 같았습니다.

 

용암동 : 고향 홍굴부추 손칼국수

용암동에 있는 홍굴 부추 손칼국수 정문입니다.

 

용암동 상당고등학교 인근에 위치해 있습니다.

 

식당 내부

테이블은 넉넉히 준비되어있습니다. 넉넉해도 가끔 보면 꽉 차 있더라고요.

 

신발은 벗고 입장하시면 됩니다.

메뉴판

메뉴는 심플합니다.

 

부추 칼제비와 부추 칼국수 두 가지입니다.

 

저희는 먹는 재미를 위해 칼제비로 2개 주문했습니다. 

 

(칼제비는 칼국수랑 수제비 두 종류가 섞여서 들어갑니다.)

 

반찬 : 배추김치, 열무김치

여기 김치가 또 맛있습니다.

 

간은 조금 쌔지만 칼국수랑 먹으면 딱이어서 제 취향이었습니다.

 

홍굴 부추 칼제비

면이 초록색인 이유는 부추를 넣어서 면을 뽑아서 그렇습니다.

 

내용물에도 부추가 잔뜩 들어있네요. 그리고 여기 국물이 정말 맛있습니다.

 

맑은데 살짝 간간하고 계속 들어가는 맛입니다.

 

살짝 졸이면 아주 기가 막힙니다.

 

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홍굴 부추 칼제비 내용물

내용물은 대표적으로 오징어, 사리, 부추, 홍합, 떡이 대표적입니다.

 

오징어랑 홍합도 많이 들어가 있어서 시원한 맛이 나오는 거 같습니다.

 

메뉴가 나오면 먼저 홍합이랑 오징어를 소스에 찍어 드시다가 서서히 면이 익으면 같이 드시면 됩니다.

 

매운 소스는 따로 있어서 요청하시면 양념을 주십니다.

 

상당히 칼칼해서 저는 안 먹어봤습니다. ㅎㅎ

볶음밥

마지막으로는 볶음밥을 먹어야죠.

 

저희는 배불러서 하나만 볶았습니다.

 

먹고 나서 입가심으로 싹 먹어주니 잘 먹은 것 같습니다.

 

여자 친구도 맛있게 잘 먹어서 뿌듯한 기분이네요.

 

날씨도 쌀쌀해지는데 따뜻한 칼국수 드시러 오시면 좋을 것 같습니다.

 

고향 홍굴 부추 손칼국수
위치 : 충북 청주시 상당구 월평로 250
영업시간 : 11:00 ~ 21:00 라스트 오더 : 20:00
브레이크 타임 : 15:30 ~ 17:30
전화번호 : 043-298-6900