[청주 용정동 맛집] 진주냉면 이설옥 육전과 냉면이 맛있는 웨이팅 맛집

진주냉면 이설옥

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오늘 저녁에 갑자기 밥을 냉면을 먹으러 이설옥을 다녀왔습니다.

 

비빔국수라고 듣고 갔는데 냉면집이었습니다.

 

주자창은 널찍한데 오고 가는 통로는 작아서 들어가고 나가고는 조금 불편했습니다.

 

위치는 김수녕양궁장이라고 아시면 더 쉬우실 거 같습니다.

 

이설옥 정문

기와로 고풍스럽게 지어져 있습니다.

 

찾아보니까 체인점이더라고요.

 

아직은 충청도 지역에만 있는 듯합니다.

 

대전지역은 웨이팅도 있다고 합니다.

 

이설옥 실내

실내 좌석도 넓습니다.

 

단체로 오셔도 문제없을 듯한 좌석입니다.

 

주말이라 그런지 지금도 사람이 가득 차 있었습니다.

 

메뉴판

수저통에는 젓가락만 있습니다.

 

숟가락을 찾으려 열었는데 없더라고요.

 

숟가락은 셀프바에 있었습니다.

 

진주냉면의 육수는 소사골, 멸치, 새우, 황태, 바지락, 홍합, 가쓰오부시, 다시마 등 해물을 주재료로 사용해서 만든다고 합니다.

 

그래서 그런지 육수도 평양냉면과 비슷했지만 짠맛이 더 들어간 느낌이었습니다.

 

셀프바

앞서 말했듯 숟가락은 셀프바에 있습니다.

 

또한 반찬과 양념도 더 필요하시면 셀프바에서 이용하시면 됩니다.

 

육수와 반찬

육수와 반찬이 나왔습니다.

 

육수는 약간 짭조름한 평양냉면 맛이었습니다.

 

평소 너무 짠 육수보다는 개인적으로 더 좋았습니다.

 

육전

3인분 이상을 주문하면 육전이 나오더라고요.

 

물어보니 이번달(3월)까지만 주신다고 하더라고요.

 

다른 리뷰를 보니 비수기에만 육전이 서비스로 나온다고 합니다.

 

육전은 따뜻해서 부드럽고 소스 찍어먹으니 달달하니 맛있었습니다.

 

보통 계란이랑 따로 노는 곳이 많은데 예쁘게 잘 있더라고요.

 

그런데 육전 사이즈가 하나라 작은 사이즈로 하나 더 만들어주시면 혼자나 둘이 왔을 때도 부담 없이 주문하지 않을까 아쉬웠습니다.

 

진주 물냉면 (10.000원)

진주 물냉면은 한 입만 먹어봤는데 아이들이 먹기 좋을 것 같습니다.

 

살짝 심심하지만 간이 전혀 안 돼있지는 않은 정도였습니다.

 

육수 그대로에 면과 고명을 넣었기에 양념을 추가하셔도 좋을 것 같습니다.

 

고명은 계란이 가득하고 육전도 잘라져 올라가 있습니다.

 

먹으면서 옛날에 먹었던 육쌈냉면이 생각나기도 하더라고요.

 

진주 비빔냉면 (11,000원)

다음은 비빔냉면입니다.

 

제 몫으로는 비빔냉면을 주문했습니다.

 

처음에는 그냥 비벼서 먹었는데 새콤달콤 맛있었지만 조금 비빔장이 많은 것 같았습니다.

 

그래서 육수를 좀 부어서 비빔물냉면으로 만들어 먹으니 저는 더 맛있게 먹었습니다.

 

육수 넣는 게 저한테는 간이 딱 맞았습니다.

 

가게 안내

그 밖에 잘 보이는 곳에 브레이크 타임, 휴일이 표시되어 있으니 확인하시기 바랍니다.

 

또한 나오면 커피 기계와 번호표가 있습니다.

 

웨이팅이 있다면 번호표 뽑으셔야 하니 확인해 주세요.

진주냉면이설옥
위치 : 충북 청주시 상당구 1 순환로 1514번 길 55 1층
영업시간 : 11:00 ~ 20:00
브레이크타임 : 15:00 ~16:30
매주 월요일 정기휴무
전화번호 : 043-298-9994

 

 

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